Les domaines
Deux domaines, une famille.
Nous ne sommes pas une entreprise avec des fournisseurs. Nous sommes une famille avec deux maisons dans le Douro. C'est là qu'on fait les déjeuners, là qu'on travaille la vigne toute l'année, et là où la plupart d'entre nous dort encore.
La maison principale
Quinta da Bela
La scène principale des expériences. À Cambres, Lamego. C'est là que se passe le déjeuner, qu'on ouvre le Porto Vintage au fer chaud et qu'on passe la majeure partie de la journée avec vous.
Cuisine ouverte de la famille, longue table, cuisine sans mise en scène, vin à portée. Rien n'est monté pour le touriste — c'est la table où on s'assiérait si on était de la famille.
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Où
Cambres, Lamego
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Qui s'en occupe
Manuel + Teresa
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Ce qui s'y passe
Déjeuner · Vintage au fer
La seconde maison
Quinta de Penajóia · Alma Soalheira
La seconde maison, à Penajóia, gérée par Bernardo. Plus petite, tournée vers le travail de la vigne tout au long de l'année.
C'est ici que se déroulent les vendanges en septembre et octobre — raisins, paniers, mains. Septembre, c'est vraiment le moment où il vaut la peine de venir.
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Où
Penajóia, Lamego
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Qui s'en occupe
Bernardo (partenaire)
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Quand venir
Vendanges · Sep/Oct
Vous venez déjeuner ?
Chaque expérience passe par l'un des deux domaines. Choisissez celui qui vous correspond, on s'occupe du reste.